P-034 金属キレート作用を持つフィチン酸塩と飼料の同時摂取が苦味感受性に及ぼす影響(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
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概要
著者
-
吉村 剛
京大・生存圏
-
吉村 剛
京都大学生存圏研究所
-
林 由佳子
京都大・院農
-
成川 真隆
静岡県立大・院生活健康科学
-
松村 康生
京大・院農
-
谷口 友朗
京大院・農
-
成川 真隆
京大院・農
-
黄 元重
京大・生存研
-
松村 康生
京大院・農
-
林 由佳子
京大院・農
-
松村 康生
京都大・院農
-
谷口 友朗
京都大・院農
-
林由 佳子
京都大・食糧科学研
-
吉村 剛
京大・生存研
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