成川 真隆 | 京大院・農
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概要
関連著者
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林 由佳子
京都大・院農
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成川 真隆
静岡県立大・院生活健康科学
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成川 真隆
京大院・農
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林 由佳子
京大院・農
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林由 佳子
京都大・食糧科学研
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森田 香菜子
京都大・院農
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森田 香菜子
京大・院農
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森田 香菜子
京大院・農
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吉村 剛
京大・生存圏
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吉村 剛
京都大学生存圏研究所
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松村 康生
京大・院農
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谷口 友朗
京大院・農
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黄 元重
京大・生存研
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松村 康生
京大院・農
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南澤 英子
京大院・農
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松村 康生
京都大・院農
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谷口 友朗
京都大・院農
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吉村 剛
京大・生存研
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南澤 英子
京都大学大学院農学研究科
著作論文
- P-034 金属キレート作用を持つフィチン酸塩と飼料の同時摂取が苦味感受性に及ぼす影響(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- P-033 塩味阻害剤アミロライドがヒトのうま味認識に与える影響(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- P-016. 各種うま味物質の味強度・味質と核酸物質との相乗効果の評価(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
- P-015. うま味応答を示す味細胞におけるα-gustducin の発現(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
- P-014. マウスのα-gustducin 発現味細胞におけるデナトニウム刺激による細胞内カルシウム変化(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)