森田 香菜子 | 京大・院農
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概要
関連著者
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林 由佳子
京都大・院農
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成川 真隆
静岡県立大・院生活健康科学
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森田 香菜子
京都大・院農
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森田 香菜子
京大・院農
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林由 佳子
京都大・食糧科学研
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京都市芸大・美術
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京都市立芸術大学
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Hayashi Yukako
Kyoto Univ. Kyoto Jpn
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京都大学大学院農学研究科
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岐阜県健康長寿財団
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森田 香菜子
京都大学大学院農学研究科
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林 由佳子
京都大学大学院農学研究科
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空閑 佐智子
立命館大・理工
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松村 康生
京都大・院農
著作論文
- P-077 緑茶成分L-theanineの味覚特性の解析(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- P-011 運動性疲労が味覚感受性に及ぼす影響の検討(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- 233. ハーフマラソンによる味覚感受性の変化について(栄養・消化,第62回日本体力医学会大会)
- P-033 塩味阻害剤アミロライドがヒトのうま味認識に与える影響(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- P-016. 各種うま味物質の味強度・味質と核酸物質との相乗効果の評価(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)