栄養指導に関する研究 : 第15報女子短大生の消費エネルギーについて

概要

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本学食物栄養専攻女子学生を対象に、消費エネルギーにっいて実態を把握するために調査を行い、次のような結果を得た。1)エネルギー消費量は、平日休日ではほとんど差はなく、平均値に近かった。アルバイトの有無では、アルバイト有りの方が約200kcal高かった。2)生活活動強度は、アルバイト有りの方は中等度以上のものが約60%あり、アルバイト無しでは約70%が軽いであった。3)生活活動動作は、座る、歩く、睡眠、立つの順にエネルギー消費量が高く、座るでは平日・アルバイト無しが高く、歩くではアルバイト有り、睡眠では休日、立つでは休日、アルバイト有りが比較的高い値であった。4)生活活動強度中等度の目安から出した理想エネルギー消費量と比較すると、歩く動作の消費量が高く、立つ動作が低いことがわかった。
鈴鹿短期大学の論文