441 乳酸菌の乳酸異性体タイプの簡易判定法
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2001-08-24
著者
-
内村 泰
東京農業大学応用生物科学部
-
岡田 早苗
東京農大
-
岡田 早苗
東京農業大学
-
岡田 早苗
菌株保存室
-
内村 泰
東京農大・農化
-
森田 寛人
東京農大・応生
-
岡田 早苗
東京農業大学大学院 農学研究科 農芸化学専攻
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