酵母自己溶解物に由来する乳酸菌の生育因子について : 微生物
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
内村 泰
東京農業大学応用生物科学部
-
岡田 早苗
東京農大・菌株
-
岡田 早苗
東京農大・応生・菌株
-
岡田 早苗
東京農業大学
-
内村 泰
東京農大・農化
-
岡田 早苗
東京農業大学大学院 農学研究科 農芸化学専攻
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