植物性乳酸菌の抗変異原性及び植物性乳酸菌を含む発酵乳の便通に及ぼす影響
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概要
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- 2000-07-05
著者
-
渡辺 紀之
亀田製菓株式会社
-
岡田 早苗
東京農大・菌株
-
瀬野 公子
亀田製菓株式会社お米科学研究室
-
渡辺 紀之
亀田製菓(株)お米科学研究室
-
熊谷 武久
亀田製菓(株)・研究室
-
瀬野 公子
亀田製菓(株)・研究室
-
岡田 早苗
東京農大
-
岡田 早苗
東京農大・応生・菌株
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