サイレージの硝酸態窒素の消長に関する研究 : VII.硝酸態窒素の消失と微生物相との関係について
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概要
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高硝酸含量のイタリアンライグラスを材料とし,これにグルコースを添加する区および予乾によって材料水分を中水分に調節する区を設けてサイレージを調製し,これらの処理が,サイレージ埋蔵中における硝酸態窒素の消失ならびに微生物相におよぼす影響を検討した。1.グルコース無添加区ならびに高水分区のサイレージは,いずれも低品質となり,硝酸態窒素の消失率は高く,97.0〜100%であった。グルコースを添加したサイレージおよび中水分サイレージの品質は良質あるいは中程度のものであったが,硝酸態窒素の消失率は,グルコース添加サイレージでは4.4〜28.2%と低く,中水分サイレージでは38.2〜100%と比較的高かった。2.硝酸還元菌の消長については,いずれのサイレージにおいても,埋蔵初期に菌数の減少する傾向がみられたが,その程度は各処理区によって異なった。すなわち,中水分サイレージの硝酸還元菌数はグルコースを添加したサイレージに比べて高い値で推移した。3.グルコース添加サイレージの乳酸菌は,埋蔵後急速に増加し,3日目ないし15日目に最高値に達した。埋蔵60日目におけるグルコース無添加サイレージの乳酸菌はかなり減少し,その菌数値は中水分サイレージよりも少なかった。
- 日本草地学会の論文
- 1983-04-28
著者
-
増子 孝義
東京農業大学生物産業学部
-
内村 泰
東京農業大学応用生物科学部
-
大谷 忠
東京農業大学農学部畜産学科
-
淡谷 恭蔵
東京農業大学短期大学
-
淡谷 恭蔵
東農大生物生産技術学科
-
内村 泰
東京農業大学大学院 農学研究科 農芸化学専攻
-
増子 孝義
東京農業大学
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