食肉の共役リノール酸(CLA)とCLAの生理作用
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概要
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- 日本食肉研究会の論文
- 1999-06-30
著者
-
河原 聡
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
-
山内 清
宮崎大学農学部動物食品機能科学講座
-
竹之山 愼一
宮崎大学農学部動物食品機能科学講座
-
河原 聡
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
-
山内 清
宮崎大学農学部応用生物科学科
-
山内 清
宮崎大学農学部
-
河原 聡
宮崎大 農
-
河原 聡
宮崎大学農学部
-
山内 清
九州大学農学部
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