河原 聡 | 宮崎大学農学部
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概要
関連著者
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河原 聡
宮崎大学農学部
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河原 聡
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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六車 三治男
宮崎大学農学部
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六車 三治男
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
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河原 聡
宮崎大 農
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六車 三治男
宮崎大 農
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竹之山 愼一
南九州大学健康栄養学部
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山内 清
宮崎大学農学部動物食品機能科学講座
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山内 清
宮崎大学農学部応用生物科学科
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境 正
宮崎大学農学部応用生物科学科
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境 正
宮崎大学農学部
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山内 清
宮崎大学農学部
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山内 清
九州大学農学部
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境 正
宮崎大学農学部応用生物科学科生物機能科学講座
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吉元 誠
九州沖縄農業研究センター
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吉元 誠
鹿児島女子短期大学
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福田 亘博
国立大学法人宮崎大学農学部
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アーメド アブドラティフ
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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石黒 浩二
九州沖縄農業研究センター
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福田 亘博
宮崎大学農学部
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窄野 昌信
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
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井本 貴典
宮崎大学農学部
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林 ひとみ
宮崎大学農学部
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石黒 浩二
九州・沖縄農業研究センター都城畑作研究拠点
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吉元 誠
九州・沖縄農業研究センター都城畑作研究拠点
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窄野 昌信
九州保健福祉大学 社会福祉
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福田 亘博
琉球大農化
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松久 明生
扶桑薬品工業 研開セ
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石黒 浩二
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ
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窄野 昌信
宮崎大学農学部応用生物科学科
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福田 亘博
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
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Kawahara Satoshi
Laboratory Of Food Science And Nutrition Department Of Biochemistry And Applied Biosciences Faculty
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Yamauchi Kiyoshi
Department Of Biochemistry And Applied Biosciences Faculty Of Agriculture University Of Miyazaki
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河原 聡
Department of Biochemistry and Applied Biosciences, Faculty of Agriculture, University of Miyazaki
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山本 啓一
扶桑薬品工業株式会社
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戸田 隆雄
扶桑薬品工業株式会社
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村田 浩志
宮崎大学大学院農学工学総合研究科
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黒田 留美子
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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松本 直
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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冨阪 吉登
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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岩切 正芳
宮崎県畜産試験場川南支場
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川村 修
宮崎大学農学部
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森 弘
宮崎県畜産試験場
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垂水 啓二郎
宮崎県畜産試験場
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安藤 忠弘
宮崎県畜産試験場
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長瀬 朋子
宮崎県畜産試験場
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松葉 賢次
宮崎県畜産試験場川南支場
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甲斐 敬康
宮崎県畜産試験場川南支場
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竹之山 愼一
宮崎大学農学部動物食品機能科学講座
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目 和典
宮崎大学農学部
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伊藤 肇躬
九州大学大学院農学研究院
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井上 尚典
ゼリア新薬工業株式会社中央研究所薬理研究部
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植川 千愛
宮崎大学農学部応用生物科学科生物機能科学講座
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平田 尚子
宮崎大学農学部応用生物科学科生物機能科学講座
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内田 和幸
東京大学農学生命科学研究科獣医病理学講座
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松田 達朗
宮崎大学農学部応用生物科学科生物機能科学講座
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菅沼 ひろ子
宮崎県立看護大学
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篠原 久枝
宮崎大学教育文化学部家政教育講座
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江藤 望
宮崎大学農学部応用生物科学科生物機能科学講座
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来間 太志
宮崎県畜産試験場川南支場養豚科
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後藤 史明
宮崎大学農学部
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田丸 靜香
宮崎大学農学部応用生物科学科
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池田 郁男
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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竹之山 愼一
九州栄養福祉大学食物栄養学部食物栄養学科
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濱崎 芳活
九州大学農学部
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伊藤 肇躬
九州大学農学部
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三浦 直良
ゼリア新薬工業(株)中央研究所
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新見 光弘
宮崎大学農学部生物環境科学科草地環境科学講座
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目 和典
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
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川村 修
宮崎大学農学部生物環境科学科草地環境科学講座
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山口 徹
山口商店
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中村 純也
小倉屋昆布食品株式会社
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内田 和幸
東京大学 農学生命科学研究科獣医臨床病理学研究室
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太田 一良
宮崎大学農学部応用生物科学科
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池田 郁男
九州大学大学院農学研究院生物機能化学部門
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篠原 久枝
宮崎大学教育学部
-
池田 郁男
九州大学大学院農学研究院
-
アーメド アブドラティフ
宮崎大学農学部食品機能化学講座
-
山下 真理子
宮崎大学農学部
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柴田 清弘
(社)食肉科学技術研究所
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甲斐 孝志
宮崎大学農学部
-
江藤 望
宮崎大学農学部
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松葉 賢次
宮崎県畜産試験場
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岩切 正芳
宮崎県畜産試験場
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深堀 勝博
ゼリア新薬工業
-
池田 郁男
九州大学大学院生物資源環境科学研究科栄養化学研究室
-
丸山 眞杉
宮崎大学医学部機能制御学講座
-
山田 耕太郎
ゼリア新薬工業株式会社コンシューマーヘルスケア製品開発部
-
日高 修二
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
-
太田 一良
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
-
井上 尚典
ゼリア新薬工業株式会社中央研究所コンシューマーヘルスケア研究部
著作論文
- 牛ロースステーキのテクスチャー特性に及ぼすリンゴ発酵液の影響
- 宮崎の中華店のチャーシュウ中の脂質過酸化由来有毒アルデヒド, 4-ヒドロキシノネナール含量
- 肉用牛の産肉性および肉質に及ぼすカンショ茎葉添加飼料給与の影響
- 水産練り製品中の脂質過酸化由来有毒アルデヒド, 4-ヒドロキシヘキセナール及びマロンアルデヒド含量の変動
- うっ滞性乳腺炎動物モデルの作成
- 肉用豚の産肉性および肉質に及ぼすカンショ茎葉添加飼料給与の影響
- ワイン粕給与が肥育豚の発育, 産肉性および肉質・栄養特性に及ぼす影響
- 卵用鶏の産卵性および卵質に及ぼすカンショ茎葉添加飼料給与の影響
- 肉牛ルーメン内におけるCLAの生成要因について
- 共役リノール酸の食品中の含量と生理機能
- 共役リノール酸の生理機能とその生成要因
- 食肉の共役リノール酸(CLA)とCLAの生理作用
- 牛肉中に存在する免疫賦活因子
- In vitroでのルーメン微生物による共役リノール酸合成
- Kulmbach 滞在記
- 食肉加工品製造における過熱蒸気の利用
- 「食肉の科学」アンケート集計結果
- パン中のマロンアルデヒド含量および貯蔵中におけるその変動
- 食肉・食肉製品に含有されるトランス脂肪酸
- トランス脂肪酸に関する国内外の情勢
- Effects of Liver Hydrolysate on the Blood Glucose in Metabolic Syndrome Model Rats (SHR/NDmcr-cp)
- 未分画ヘパリン中のムコ多糖類の確認方法およびその工業的除去方法
- 未分画ヘパリン中のムコ多糖類の確認方法およびその工業的除去方法
- パン中のマロンアルデヒド含量および貯蔵中におけるその変動