六車 三治男 | 宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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概要
関連著者
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六車 三治男
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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六車 三治男
宮崎大学農学部
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六車 三治男
宮崎大 農
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河原 聡
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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宮崎大学農学部動物食品機能科学講座
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南九州大学健康栄養学部
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小野寺 良次
宮崎大学農学部動物生産科学講座
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長谷川 信美
宮崎大学農学部動物生産科学講座
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東洋ダイナム
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長谷川 信美
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長谷川 信美
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稲澤 昭
東洋ダイナム株式会社
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小野寺 良次
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宮崎大学農学部附属農場住吉牧場
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中尾 信雄
宮崎大学農学部
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堀井 洋一郎
宮崎大学農学部
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林 国興
鹿児島大学農学部
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林 綾子
霧島酒造株式会社
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田原 秀隆
霧島酒造株式会社
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別納 征欧
中部飼料株式会社
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堀井 洋一郎
宮崎大農
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堀井 洋一郎
宮崎大学農学部家畜内科学教室
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堀井 洋一郎
長大医医動物
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堀井 洋一郎
宮崎大学 農学部
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林 国興
鹿児島大学農学部生物資源化学科
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藤代 剛
宮崎大 農 住吉フィールド
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中尾 信雄
宮崎大学農学部食料生産科学科
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藤代 剛
宮崎大学農学部
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Horii Yoichiro
Laboratory Of Veterinary Internal Medicine Department Of Veterinary Science Faculty Of Agriculture M
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堀井 洋一郎
宮崎大 農
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高橋 俊浩
宮崎大学農学部
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森田 哲夫
宮崎大学農学部
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目 和典
宮崎大学農学部
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河原 聡
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
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目 和典
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
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河原 聡
宮崎大 農
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森田 哲夫
環境科学総合研究所
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森田 哲夫
宮崎大・農・食料生産
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森田 哲夫
宮崎大学農学部生態生理学教室
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高橋 俊浩
宮崎大 農
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森田 哲夫
宮崎大 農
-
森田 哲夫
宮崎大
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森田 哲夫
京都大学農学部
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Morita Tetsuo
Laboratory Of Physiological Ecology Faculty Of Agriculture University Of Miyazaki
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Morita Tetsuo
Animal Nutrition Laboratory Faculty Of Agriculture University Of Miyazaki
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吉元 誠
九州沖縄農業研究センター
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堤 孝彦
宮崎大学農学部
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堤 孝彦
宮崎大学農学部応用生物科学科
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吉元 誠
鹿児島女子短期大学
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岩切 正芳
宮崎県畜産試験場川南支場
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石黒 浩二
九州沖縄農業研究センター
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駒谷 謙司
宮崎大学農学部動物生産科学講座
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別納 征欧
中部飼料(株)志布志工場
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置本 宗康
宮崎大学農学部
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河野 謙宗
宮崎大学農学部
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北爪 惣
宮崎大学農学部
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上島 良介
宮崎大学農学部
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佐藤 玲史
宮崎大学農学部
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高橋 信也
宮崎大学農学部
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高橋 信也
宮崎大学農学部獣医学科
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河野 謙宗
宮崎大学農学部食料生産科学科
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入江 正和
宮崎大 農
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駒谷 謙司
宮崎大学農学部
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北爪 惣
宮崎大学農学部食料生産科学科
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Morita Tetsuo
Faculty Of Agriculture Miyazaki University
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石黒 浩二
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ
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入江 正和
宮崎大学
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佐藤 玲史
宮崎大学農学部獣医学科
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上島 良介
宮崎大学農学部応用生物科学科
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Morita T
Faculty Of Agriculture Miyazaki University
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Morita Tetsuo
Department Of Animal Science Faculty Of Agriculture Miyazaki University
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置本 宗康
宮崎大学農学部食料生産科学科
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岩切 正芳
宮崎県畜産試験場
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アーメド アブドラティフ
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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黒田 留美子
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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冨阪 吉登
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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入江 正和
宮崎大学農学部
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堀之内 正次郎
宮崎県畜産試験場川南支場
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森 弘
宮崎県畜産試験場
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垂水 啓二郎
宮崎県畜産試験場
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安藤 忠弘
宮崎県畜産試験場
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長瀬 朋子
宮崎県畜産試験場
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小平 貴都子
宮崎大学農学部
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松葉 賢次
宮崎県畜産試験場川南支場
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甲斐 敬康
宮崎県畜産試験場川南支場
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竹之山 愼一
宮崎大学農学部動物食品機能科学講座
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柏原 浩
中部飼料株式会社
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柏原 浩
中部飼料(株)
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井本 貴典
宮崎大学農学部
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林 ひとみ
宮崎大学農学部
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石黒 浩二
九州・沖縄農業研究センター都城畑作研究拠点
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吉元 誠
九州・沖縄農業研究センター都城畑作研究拠点
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松葉 賢次
宮崎県畜産試験場
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堀之内 正次郎
宮崎県畜産試験場
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野中 聡
旭川医科大学耳鼻咽喉科・頭頸部外科学講座
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野中 源一郎
九州大学薬学部
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松本 直
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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川村 修
宮崎大学農学部
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黒木 邦彦
宮崎県畜産試験場
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矢野 光紘
宮崎県経済農業協同組合連合会
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山下 實
雲海酒造株式会社
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中島 一喜
鹿児島大学農学部
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六車 三治男
宮崎大学農学部応用生物化学科
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伊藤 典之
オーム乳業
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坂田 亮一
麻布大学獣医学部
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坂田 亮一
麻布大獣医
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森田 英利
麻布大学獣医学部
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森田 英利
麻布大学獣医学部 動物応用科学科
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来間 太志
宮崎県畜産試験場川南支場養豚科
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後藤 史明
宮崎大学農学部
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西村 敏英
広島大学生物生産学部
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西村 敏英
広島大学
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西村 敏英
広島大・生物生産
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新見 光弘
宮崎大学農学部生物環境科学科草地環境科学講座
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川村 修
宮崎大学農学部生物環境科学科草地環境科学講座
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岡山 高秀
神戸大学農学部畜産製造学研究室
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辻井 辰弥
宮崎大学農学部
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高木 壮一郎
宮崎大学農学部
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服部 昭仁
北海道大学大学院農学研究院
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笠置 高正
九州共立大学工学部環境化学科
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中村 純也
小倉屋昆布食品株式会社
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山崎 勝利
(株)あじかん研究開発センター
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山崎 勝利
(株)あじかん 研究開発センター
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添田 孝彦
九州共立大学工学部環境化学科
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外園 亜紀子
九州共立大学工学部環境化学科
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山之上 稔
神戸大学農学部
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三輪 操
東京農業大学
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久寿米木 一裕
ヤマエ食品工業株式会社
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中村 豊朗
伊藤ハム株式会社中央研究所
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菱沼 毅
(独)農畜産事業振興機構
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乗松 毅
麻布大学獣医学部
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長田 貞之
オーム乳業(株)
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添田 孝彦
九州共立大学 工学部生命物質化学科
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岡山 高秀
神戸大学農学部
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アーメド アブドラティフ
宮崎大学農学部食品機能化学講座
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山下 真理子
宮崎大学農学部
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柴田 清弘
(社)食肉科学技術研究所
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甲斐 孝志
宮崎大学農学部
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外園 亜紀子
九州共立大・工
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久寿米木 一裕
ヤマエ食品工業(株)製造部
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久寿米木 一裕
ヤマエ食品工業
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山崎 勝利
味の素(株)商品開発センター
著作論文
- 牛ロースステーキのテクスチャー特性に及ぼすリンゴ発酵液の影響
- カンショ茎葉添加飼料による家畜の酸化ストレス軽減効果
- ワイン粕給与が肥育豚の発育と枝肉・肉質特性に及ぼす影響
- 焼酎粕乾燥脱水ケーキの給与が搾乳牛の乳量,乳質,風味等に及ぼす影響(フィールド試験)
- 焼酎粕が哺乳子牛(交雑種)の健康および成長に及ぼす影響(フィールド試験)
- 焼酎粕ペレット飼料が肉用牛の成長,健康,行動および肉質に及ぼす影響
- 焼酎粕ペレット飼料が繁殖豚の健康、同腹仔数、分娩子豚の生存率に及ぼす影響
- 焼酎粕ペレット飼料が肉用豚の成長、健康および肉質に及ぼす影響
- 焼酎粕ペレット飼料が離乳期子豚の成長および健康に及ぼす影響
- 焼酎粕ペレット飼料が肉用牛の成長および肉質に及ぼす影響 : 予備試験
- 肉用牛の産肉性および肉質に及ぼすカンショ茎葉添加飼料給与の影響
- 琉球在来島豚の交雑種における肉質特性
- 肉用豚の産肉性および肉質に及ぼすカンショ茎葉添加飼料給与の影響
- ワイン粕給与が肥育豚の発育, 産肉性および肉質・栄養特性に及ぼす影響
- 卵用鶏の産卵性および卵質に及ぼすカンショ茎葉添加飼料給与の影響
- 肉牛ルーメン内におけるCLAの生成要因について
- In vitroでのルーメン微生物による共役リノール酸合成
- トランス脂肪酸に関する国内外の情勢
- 食肉加工品製造における過熱蒸気の利用
- 高齢者用機能性ソフト食品の開発 (特集 第6回高付加価値食品開発のためのフォーラム)
- 脱脂粉乳を利用した機能性味噌の開発 (特集:調味料、調味エキス。独自の機能性素材としても利用)
- レビュー講演 宮崎大学農学部における食肉科学関係の最近の研究成果 (研究会発表要旨 第46回日本食肉研究会大会発表要旨)
- 「食肉の科学」アンケート集計結果
- トランスグルタミナーゼ処理畜肉のゲル物性に及ぼす食塩と重合リン酸塩の影響
- 第53回国際食肉科学技術会議に出席して
- 脱脂粉乳を利用した新規機能性味噌の開発
- 加熱食肉製品の発色に及ぼす乳清タンパク質酵素分解物の促進効果とその機構
- 試料調製法と分析技術 : 1. 2 主な分析技術
- 食肉・食肉製品に含有されるトランス脂肪酸
- トランス脂肪酸に関する国内外の情勢
- 肉質に影響するタリン2の死後分解におけるカルパイン3の関与