三輪 操 | 東京農業大学
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概要
関連著者
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三輪 操
東京農業大学
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六車 三治男
宮崎大学農学部
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服部 昭仁
北海道大学大学院農学研究院
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六車 三治男
宮崎大 農
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山本 克博
酪農学園大学
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岩崎 智仁
酪農学園大学酪農学部食品科学科
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山本 克博
酪農学園大学酪農学部食品科学科
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六車 三治男
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能科学講座
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沖谷 明紘
日本獣医生命科学大学応用生命科学部
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阿部 茂
北海道立食品加工研究センター
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鈴木 敦士
日本食肉研究会
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阿部 茂
北海道食品加工研セ
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鈴木 敦士
組織委員会
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三輪 操
独立行政法人食品総合研究所
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岩崎 智仁
酪農学園大学フードシステム専攻修士課程学位
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沖谷 明紘
日本獣医畜産大学
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三輪 操
農林水産省食品総合研究所
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岩崎 智仁
酪農学園大学
著作論文
- 第53回国際食肉科学技術会議に出席して
- 海外事情 第53回国際食肉科学技術会議に出席して
- 第45回国際食肉科学技術会議報告
- コメット・アッセイを用いた食肉資源のDNA損傷抑制効果に関する研究
- 第56回 国際食肉科学技術会議に出席して
- 食肉・食肉製品の分析技術(6)第2章 食肉および食肉製品の品質評価法
- 食肉・食肉製品の分析技術
- 第57回 国際食肉科学技術会議に出席して