アンケート方式(POMS)による鰹だし摂取の気分・感情に及ぼす影響の調査
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概要
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- 2005-06-30
著者
-
早渕 仁美
福岡女子大学人間環境学部
-
梅木 陽子
福岡女子大学人間環境学部
-
久野 真奈見
福岡女子大学人間環境学部
-
石崎 太一
味の素株式会社
-
黒田 素央
味の素株式会社
-
早渕 仁美
福岡女子大学人間環境学部栄養健康科学科
-
黒田 素央
味の素株式会社加工食品開発・工業化センター
-
石崎 太一
味の素株式会社加工食品開発・工業化センター
-
久野 真奈見
福岡女子大学大学院人間環境学研究科
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梅木 陽子
福岡女子大学人間環境学部栄養健康科学科
-
黒田 素央
味の素(株)食品カンパニー 加工食品開発・工業化センター
-
黒田 素央
味の素(株)食品総合研究所
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