熱帯産食用キノコに含有する水溶性多糖類の構造・機能およびその利用に関する研究 (第1報) クロアワビタケによるラットの血清コレステロール上昇抑制作用
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概要
著者
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新城 長有
琉球大学農学部
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金城 一彦
琉球大学農学部
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玉城 康智
琉球大学農学部
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屋我 嗣良
琉球大学農学部
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本郷 富士弥
琉球大学農学部
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本郷 富士弥
バイオパワーフーズ(株)
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本郷 富士彌
琉球大学農学部生物資源科学科
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大西 力
琉球大学農学部
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