ギンネムのサイレージ調製によるミモシンの減少
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
ギンネムを飼料資源として家畜に効率的に利用するための基礎知見を得るために,はじめに各種有機酸類によるミモシンの分解,次いでこれらの有機酸類を添加したサイレージの埋蔵過程に伴う醗酵成分の変化とミモシン含量の減少効果などについて検討し,さらに埋蔵中に生成するミモシン分解生成物の分離精製を行なった.得られた結果は,次のとおりである,1) ミモシソは各種の有機酸類と共に加熱することによってよく分解され,塩化第二鉄およびニンヒドリン溶液で呈色できる分解生成物として3成分の存在が認められた.2) ギンネムのみの材料としてサイレージを調製した場合,埋蔵期間の経過に伴うpHの低下や有機酸の生成は極めて緩慢であったが,グルコースを5%添加することによってpHの低下が著しく,7日目で4.2,14日目で4.0と漸次低下した.有機酸の生成は埋蔵後7日目までの増加が目立ち,乳酸および酢酸含量はそれぞれ約2.0および0.3%であり,その後70日目まで目立った増加は認められなかった.3) 各種の有機酸類を添加して調製した各サイレージのpH値は,埋蔵後7日目でギ酸添加区の4.5以外は,ほぼ4.0まで低下しその後70日目まで安定した値を示していた.有機酸の生成はグルコースおよび有機酸類を添加した各区とも埋蔵後7〜14日目において目立ち,このうち乳酸は1.5〜2.0%(平均1.8%),また酢酸は0.2〜0.4%(平均0.3%)の範囲にありその後ほぼ安定した値を示した.4) ギンネム埋蔵期間の経過に伴うミモシン合量の減少は,グルコースおよび有機酸類を添加した各試験区とも醗酵初期の7日目頃までの減少が著しく,埋蔵後70日目における減少率は約90%を示しサイレージを調製することによって,ミモシン含量の著しい減少が認められた.しかし,有機酸類の添加によるミモシンの減少効果は特に認められなかった.5) ミモシンの塩酸分解物から得られた分解生成物として少なくとも4成分の存在が認められた,これらのうちの1成分は,発色試験(塩化第二鉄,陽性,ニンヒドリソ,陰性),薄層クロマトグラフィーのRf値および紫外部吸收スペクトルからサイレージ埋蔵中に生成する未知成分と同一成分であると考えられた.6) サイレージ埋蔵中に生成する未知成分の分離精製を行なつた結果,無色の針状結晶が得られた.本結晶は,mp253〜255°Cであり,赤外分析,NMRスペクトルおよびMassスペクトノレ分析などの結果,3-ヒドロキシー4(1H)ピリドンであると推定された.
著者
関連論文
- オキナワモズクから分離したフコイダンが高コレステロール食給与ラットの血清コレステロール濃度に及ぼす影響
- 卵巣摘出ラットの骨代謝に及ぼすながこんぶ(Laminaria angustata var. longissima Miyabe)と沖縄豆腐の影響
- 熱帯産バイオマス資源の有効利用 : I.ギンネム種子中のガラクトマンナンのコレステロール低下作用
- 高脂肪高コレステロール負荷ラットの血清および肝臓中脂質に及ぼすウコン入発酵飲料投与の影響
- 高コレステロール負荷ラットの血清および肝臓中の脂質濃度に及ぼす泡盛粕給与の影響
- 沖縄産ヒジキからのアルギン酸の分離・同定とアルギン酸オリゴ糖の調製
- 沖縄産ヒジキからのフコイダンの分離・同定
- 妊娠期および泌乳期マウスにおける乳腺組織の形態と核酸含量の変化
- ケナフ種子に含有する水溶性多糖類がラットのコレステロール上昇抑制作用に及ぼす影響(第1報)
- Isolation and Characterization of Alginic Acid from Commercially Cultured Nemacystus decipiens (Itomozuku)
- ウコン精油の抗菌活性およびその熱安定性
- ジャワマングースの肛門傍洞の形態と内容物の揮発性脂肪酸構成
- 沖縄県産ウコン類の精油の食中毒起因細菌に対する抗菌活性
- キョウオウ (Curcuma aromatica Salisb.) 根茎と肥大根の澱粉の分子構造と若干の性質
- キサンタンガムとギンネムから分離したガラクトマンナンとの分子鎖間相互作用
- トゲキリンサイからι-カラギーナンの分離・同定
- オキナワモズクからフコイダンの分離・同定
- ポテトアミロペクチンのレオロジー的性質と分子構造 : 生体高分子・脂質
- ギンネム種子粉末を給与したブロイラー雛におけるミモシン中毒症
- ヤギにおける第一胃液中低級脂肪酸濃度および消化率に及ぼす暑熱環境の影響
- 暑熱環境下のヤギにおける低級脂肪酸の正味吸収量に及ぼす第一胃内温水注入量の影響
- リキッド・発酵コラーゲン・ペプチド (LCP) の給与が高血圧自然発症ラット (SHR) の血圧・血液成分および骨に及ぼす影響 生物学会第31回大会講演要旨
- 野草給与下ヤギにおける濃厚飼料給与割合が第一胃内プロトゾアの脂肪酸組成に与える影響
- 大型肉用ヤギにおけるアルファルファヘイキューブの採食量に及ぼす唾液成分の静脈内補充の影響
- 暖地型イネ科飼料作物ガットンパニック(Panicum maximum var. maximum JACQ. CV. GATTON)とハイブリッドペニセタム(Pennisetum purpureum SCHUMACH×Pennisetum typhoides (BURMF.) STAPF)の季節生産性と栄養価に及ぼす刈取の影響
- ブロイラー・ヒナに対するフェザー・ミールの効果(畜産学科)
- 熱帯産食用キノコに含有する水溶性多糖類の構造・機能およびその利用に関する研究(第2報) : クロアワビタケに含有するラットの血清コレステロール上昇抑制作用物質
- 豆腐粕の添加が野草給与ヤギの肥育成績ならびに筋肉脂肪酸組成に与える影響
- ギンネムを主とした混合サイレージの調製(畜産学科)
- Aspergillus oryzae W-1 のアルカリプロテアーズインヒビター失活化酵素の精製と性質
- Aspergillus oryzae W-1 のアルカリプロテアーゼインヒビター
- 泡盛醸造における原料米からのフェルラ酸の遊離
- 新規 6-アルキル-2-アルキルアミノ-4H-1, 3, 2-ベンゾジオキサホスホリン類の合成と抗菌活性
- 新規6員環状リン酸アミドエステル類の合成と生理活性
- 新規モノテルペノイドホスホロチオネートおよび関連化合物の合成と抗菌活性
- パイナップル茎部細胞壁中のフェノール酸及びその糖化合物 : 植物
- パイナップルによるフェノール酸エステル及びアミド類の合成と生物活性
- パイナップル茎粕よりフェノール酸の抽出及びフェノール酸エステ類の合成と生物活性
- 沖縄肉用山羊の生産,第一胃内性状及びその肉質に及ぼす飼料の影響 : I. 第一胃内性状に与える青苅り野草の影響(畜産学科)
- 産卵鶏に対するギンネムミールの給与(畜産学科)
- 甘蔗バガスの加圧・ NaOH 処理による化学組成・消化率への影響 : III. セルロース結晶度及びその溶解度への影響(畜産学科)
- ギンネムの飼料的利用に関する基礎的研究 : 第 2 報牛第一胃内容物中に存在するミモシン分解酵素の検索(畜産学科)
- 甘蔗バガスの加圧・ NaOH 処理による化学組成・消化率への影響 : II. セルロース調製への影響(畜産学科)
- ブロイラー飼料における羽毛粉と牛脂の利用 : 第 3 報ブロイラー肉の筋脂質構成について(畜産学科)
- パイン葉サイレージに関する研究 : I 化学的特性について(畜産学科)
- II ブロイラー肉の化学的組成および腹部脂肪の理化学的性状におよぼす影響(ブロイラー飼料における羽毛粉と牛脂の利用)(畜産学科)
- I. 解体成績におよぼす影響(ブロイラー飼料における羽毛粉と牛脂の利用)(畜産学科)
- 甘蔗バガスの加圧・NaOH 処理による化学組成・消化率におよぼす影響 : I. 処理バガスの回収量・一般化学組成について(畜産学科)
- パイナップル茎部由来の抗溶血物質
- A209 ゲットウ成分を用いたサリゲニン環状リン酸エステル類の合成と生物活性
- A101 2-モルフォリノンの合成および生物活性
- ギンネムの一般成分組成とミモシン含量について(畜産学科)
- 熱帯植物ギンネム中のミモシンの簡易除去法(農芸化学科)
- G223 分子系統解析によるテントウムシ科の食性進化過程(寄主選択 耐虫性 分類学 系統学 進化学)
- D305 分子系統解析によるテントウムシの食性進化過程の検討(分類学・系統学・進化学)
- B112 ミトコンドリアND5及び28SrDNA遺伝子に基づくテントウムシの系統解析(分類学・系統学・進化学)
- ゲットウ精油成分を用いたリン酸エステル類の合成と生物活性
- 新規 1, 3, 2-Oxazaphospholidine 類の合成および抗カビ活性
- 沖縄産植物ギンネム,ゲットウおよびツルグミ中の生理活性物質の有効利用法 ((財)農芸化学研究奨励会 第20回(平成4年度)研究奨励金受領者研究報告)
- A109 ゲットウ葉より dihydro-5,6-dehydrokawain の簡易抽出単離法およびアレロパシー候補物質の検索
- 熱帯産食用キノコに含有する水溶性多糖類の構造・機能およびその利用に関する研究 (第1報) クロアワビタケによるラットの血清コレステロール上昇抑制作用
- D218 ミトコンドリアND5遺伝子を用いたテントウムシの系統解析(分類学・系統学・進化学)
- Monascus pilosus の産生する酸性プロティナーゼの酵素化学的性質(生物資源科学科)
- O-(2-Ethylphenyl) O, O-Diphenyl Phosphate から 4-Alkylidene-1,3,2-benzodioxaphosphorinane 2-Oxide 類の代謝生成(農芸化学科)
- 六員環状エノールリン化合物の立体選択的合成(農芸化学科)
- 食肉の風味成分に関する研究 : 第3報 生肉中の中, 酸性揮発性成分について
- 薩摩鶏交雑ブロイラーに関する研究 : 第5報 後肢筋の筋脂質構成について
- 薩摩鶏交雑ブロイラーに関する研究 : 第4報 胸筋の筋脂質構成について
- 第 2 報 遊離糖および遊離アミノ酸の加熱前後における存在量の消長と揮発性カルボニル化合物生成に対する関係(食肉の風味成分に関する研究)(畜産学科)
- 新規 6 員環状リン酸エステル類の合成および抗菌活性
- 亜熱帯性マメ科飼料木の飼料資源としての一次評価
- ミモシンの分離精製とマウスに対する生理活性
- ミモシン含量を減少させたギンネムのめん羊に対する飼料価値について
- 種々のミモシン量を含有するギンネムミールのラットに対する給与試験
- ギンネムのサイレージ調製によるミモシンの減少
- ヤギ第一胃内微生物によるギンネム中ミモシンの分解
- 第 1 報 揮発性カルボニル化合物について(食肉の風味成分に関する研究)(畜産学科)
- 豚筋肉中に存在する蛋白分解酵素について(畜産学科)
- 暑熱環境下の山羊における低級脂肪酸の正味吸収量に及ぼす給水の影響
- 山羊における低級脂肪酸の正味吸収量に及ぼす暑熱環境の影響
- 山羊における低級脂肪酸の門脈-動脈濃度差に及ぼす暑熱環境の影響
- Isolation and Characterization of Fucoidan from Hizikia fusiformis (Hijiki)