山羊における低級脂肪酸の正味吸収量に及ぼす暑熱環境の影響
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概要
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反芻家畜の第一胃における低級脂肪酸(VFA)吸収量に及ぼす暑熱環境の影響を明らかにするために,VFAの正味吸収量を門脈動脈血中VFAの濃度差×血流量法によって24時間にわたり検索した.動物にはアルファルファヘイキューブおよび肉牛用配合飼料を常温および暑熱環境下で1日2回(10時と17時)同量採食させ,給餌時に1時間の時間制限給水を行なった.常温環境(23°C,相対湿度80%)時,暑熱環境(32°C,相対湿度80%)暴露後4日(暑4)および20日(暑20)に,門脈血流量測定のために,9時から翌朝9時まで腸間膜静脈ヘパラアミノ馬尿酸を定速連続注入した.その間,経時的に,頸動脈および門脈血液を同時に採取し,VFA濃度を測定した.全動物は,常温,暑4および暑20において給与飼料を1時間以内で全量採食した.10時から19時,すなわち給餌後の門脈血流量は,暑4および暑20のいずれの場合も常温環境下における値よりも増加していたが,20時から10時においては減少する傾向にあった.しかし,1日の門脈血総流量は,暑4および暑20のいずれの場合も常温環境下における値とほぼ等しかった.各時刻における酢酸プロピオン酸,イソ-酪酸およびイソ-吉草酸の正味吸収量は,暑4および暑20においていずれも常温環境下における値よりも増加あるいは増加する傾向にあった.しかし,各時刻におけるn-酪酸の正味吸収量は,暑4および暑20のいずれの場合も常温環境下における値とほぼ等しかった.酢酸,プロピオン酸,イソ-酪酸およびイソ-吉草酸の1日当り正味吸収量は,暑4および暑20においてそれぞれ常温環境下における値よりも増加あるいは増加する傾向にあった.n-酪酸の1日当り正味吸収量は,暑4および暑20のいずれの場合も常温環境下における値とほぼ等しかった.総VFAの1日当り正味吸収量は,暑4および暑20のいずれも常温環境下における値よりも増加あるいは増加する傾向にあった.以上の結果から,暑熱環境下の山羊の第一胃におけるVFAの正味吸収量は,n-酪酸を除いて増加することが明らかになった.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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