マウスの成長,繁殖および消化器官に及ぼす微粉末バガスの影響

概要

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バガスを食物繊維として活用を検討するため, マウスの成長, 繁殖成績及び消化器官の形態に及ぼす微粉末バガスの影響を調査した。標準飼料を給与したマウス(8頭)を対照区, 標準飼料に微粉末バガスを25%配合したものを給与したマウス(7頭)をバガス区とした。マウスの23日齢から9週間における増体量, 飼料摂取量, 飼料要求率は, 対照区がそれぞれ16.9g, 278g 16.6,バガス区は12.5g, 318g, 25.8で, 対照区に比較しバガス区が飼料の摂取量は多いが, 増体量は低かった。成長試験終了後交配したマウスの分娩率, 産子数および生時体重は対照区がそれぞれ75%, 9.2頭, 1.6gであったが, バガス区は100%, 8.4頭, 1.6gで, 繁殖率はバガス区がやや高かった。産子数は対照区の方が多い傾向にあるが, 生時体重には両区の差はなかった。分娩後測定した消化器の形態は, バガス区が大腸が長く, 胃腸重は重かった。しかし, 小腸の長さには両区に差はなかった。以上の結果から, バガスは食物繊維として利用が可能であることが示唆された。
琉球大学の論文
1998-12-01