パイン葉サイレージに関する研究 : I 化学的特性について(畜産学科)
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概要
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パイン葉(shoots, hapas and slips)を材料とする3種類のサイレージ, すなわち, 1)パイン葉のみの区, 2)生パイン粕25%添加区, 3)糖密5%添加区の3区を設け沖縄における未利用粗飼料資源であるパイン葉のサイレージとしての栄養価値を検索する目的で化学的特性についての基礎的実験を行ない, 次の知見を得た。1)いずれのサイレージも乾物量が少なく高水分サイレージであり, その品質の向上には予乾の必要性が指摘された。2)生パイン粕25%程度の添加では微生物の栄養源としての可溶性炭水化物含量を増加させるには不充分のようであった。すなわち乳酸の生成, カロチンおよび全N含量の増加には影響がなかった。3)しかし, 糖密を5%添加した場合には乾物の回収率, 全Nおよびカロチン含量が増加し, 逆にアンモニア態Nの生成とpH価は減少し品質の良いサイレージが調製された。
- 琉球大学の論文
- 1975-12-01
著者
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