キョウオウ (Curcuma aromatica Salisb.) 根茎と肥大根の澱粉の分子構造と若干の性質
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2003-10-20
著者
-
花城 勲
鹿児島大学農学部生物資源化学科
-
竹田 靖史
鹿児島大学農学部生物資源化学科
-
川崎 貞道
熊本製粉株式会社
-
本郷 富士弥
バイオパワーフーズ(株)
-
本郷 富士彌
琉球大学農学部生物資源科学科
-
池田 育雄
鹿児島大学農学部生物資源科化科
-
神山 茂
鹿児島大学農学部生物資源化学科
-
吉元 寧
鹿児島大学農学部生物資源化学科
-
本田 治
熊本製粉株式会社研究開発部
-
花城 勲
鹿児島大学農学部
-
川崎 貞道
熊本製粉株式会社研究開発部
-
花城 勲
鹿児島大 農
-
竹田 靖史
鹿児島大学
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