仁王シメジおよびヒメマツタケ抽出粗多糖の担癌マウスに対する抗腫瘍効果および腹腔マクロファージによるNO産生に及ぼす影響
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概要
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仁王シメジ熱水抽出粗多糖の抗腫瘍活性および抗原提示細胞活性化に及ぼす影響についてヒメマツタケ粗多糖と比較検討を行った.<BR>(1) 仁王シメジ粗多糖の担癌マウスへの腹腔内投与は生存率,腫瘍形成および肺転移に有効性が観察されなかった.<BR>(2) 抗原提示細胞活性の指標であるNO産生に対して仁王シメジ粗多糖の添加は僅かな産生元進を示したがヒメマツタケにおいて観察された高い産生充進を示さなかった.<BR>以上のことから簡便な熱水抽出により得られる仁王シメジ粗多糖は顕著な免疫薬理学的効果が認められないと考えられた.
- 社団法人 日本食品科学工学会の論文
- 2001-12-15
著者
-
永田 純一
独立行政法人国立健康・栄養研究所
-
永田 純一
国立健康・栄養研究所 食品機能
-
金城 一彦
琉球大農
-
知念 功
琉球大学
-
知念 功
琉球大学農学部
-
金城 一彦
琉球大学農学部
-
知念 功
琉球大学農学部生物資源学科
-
斎藤 衛郎
国立健康・栄養研究所食品科学部
-
斎藤 衛郎
健康・栄養研
-
斎藤 衛郎
独立行政法人 国立健康・栄養研究所 食品機能研究部
-
新垣 奈々
琉球大学農学部
-
永田 純一
国立健康・栄養研究所
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