Isobe Yuka | Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

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概要

• 同名の論文著者
• Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's Universityの論文著者

関連著者

• Isobe Yuka

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• 磯部 由香

  三重大

• 成田 美代

  三重大学教育学部

• 磯部 由香

  三重大学教育学部

• 成田 美代

  三重大教育

• 成田 美代

  三重大学

• Kawai Hiroyasu

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• KAWAI Hiroyasu

  Department of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• Kumagai Hidehiko

  Faculty Of Agriculture Kyoto University

• Kumagai Hidehiko

  Res. Inst. For Bioresources And Biotechnology Ishikawa Prefectural Univ.

• Kumagai Hidehiko

  Division Of Integrated Life Sciences Graduate School Of Biostudies Kyoto University

• Kumagai H

  Department Of Agricultural Chemistry The University Of Tokyo

• Yokoigawa Kumio

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• YOKOIGAWA Kumio

  Department of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• Yokoigawa K

  Nara Women's Univ. Nara Jpn

• Kumagai H

  Kyoto Univ. Kyoto Jpn

• Kumagai Hidehiko

  Graduate School Of Biostudies Kyoto University

• 河合 弘康

  関西女子短期大学

• Kumagai H

  Nihon Univ. Fujisawa‐shi Jpn

• 伊藤 知子

  大阪国際大学人間科学部

• 伊藤 知子

  大阪国際大学

• 小宮 孝志

  三重大学生物資源学部

• 小宮 孝志

  三重大学

• Bagum N

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• Bagum Nazneen

  Department of Food Science and Nutrition,Nara women's University,Kitauoya Nishimachi,Nara 630-8506,J

• Bagum Nazneen

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• 吉本 敏子

  三重大学教育学部

• 後藤 太一郎

  三重大学教育学部理科

• 加瀬 友美子

  三重大学教育学部

• 吉本 敏子

  三重大学教育学部家政科

• 中川 敬史

  三重大学教育学部理科

• 宗宮 弘明

  名古屋大学大学院生命農学研究科

• 大川 吉崇

  三重調理専門学校

• ENDO Keiji

  Institute for Chemical Research, Kyoto University

• Teramoto Ai

  Department Of Nutritional Science Faculty Of Health And Welfare Science Okayama Prefectual Universit

• Endo Kinji

  Department of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• Endo Kinji

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• 磯部 由香

  三重大教育

• 菊川 満寿美

  三重大学教育学部

• 後藤 太一郎

  三重大学教育学部

• Endo K

  Rengo Co. Ltd. Osaka Jpn

• 磯部 由香

  三重大学

• 平島 円

  三重大学

• 水谷 令子

  鈴鹿国際大学

• 寺原 典彦

  南九州大学健康栄養学部

• 重松 良祐

  大阪教育大学体育学教室

• 重松 良祐

  長寿科学振興財団

• 松井 宏樹

  株式会社シーエムディーラボ

• 松井 宏樹

  北陸先端科学技術大学院大学情報科学研究科

• 重松 良祐

  三重大学

• 重松 良祐

  東京都老人総合研究所

• 平島 円

  三重大学教育学部

• SONE Yoshiaki

  Department of Food and Nutrition, Graduate School of Osaka City University

• Matsushita Sachiko

  Department of Public Health, School of Pharmaceutical Sciences, Kitasato University

• KAWAGUCHI Yuki

  Department of Physics, Graduate School of Science, Kyoto University

• 水谷 令子

  鈴鹿国際大

• Kawaguchi Yuki

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• KAWAI Fusako

  Department of Biology, Kobe University of Commerce

• MATSUMOTO Yuki

  Department of Clinical and Laboratory Medicine, Yamanashi Medical College

• 森岡 めぐみ

  三重大学

• Matsushita Sachiko

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• Matsushita Sachiko

  Department Of Applied Chemistry Graduate School Of Engineering The University Of Tokyo

• 寺原 典彦

  南九州大学

• Sone Yoshiaki

  Department Of Food And Nutrition Faculty Of Human Life Science

• Hirasawa Reiko

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• 松井 宏樹

  三重大学生物資源学部

• 田中 陽子

  三重大学教育学部

• 安見 真帆

  三重大学教育学部

• 藤本 優子

  三重大学教育学部

• 水橋 津奈美

  三重大学教育学部

• 菊川 満寿美

  三重大教育

• 磯部 由香

  三重教育大学教育学部

• Kawai Fusako

  Department Of Agricultural Chemistry College Of Agriculture Kyoto University

• Doi Junko

  Department Of Biochemical Sciences Kagoshima University

• Junko Doi

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University:(present Address) Department O

• KATAMOTO Tomoyo

  Department of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• AKIRA Toko

  Department of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• Kusao Yoshiko

  Department of Food Science and Nutrition,Nara Women's University

• HORIBE Masako

  Department of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• TOKUDA Junko

  Department of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• TOKUNO Itsumi

  Department of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• Tokuda Junko

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• Tokuno Itsumi

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• Horibe Masako

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• Matsumoto Yuki

  Department Of Applied Science Tokai University

• Matsumoto Yuki

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• Akira Toko

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• Kusao Yoshiko

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• Katamoto Tomoyo

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• Sone Yoshiaki

  Department Of Human Life Science Osaka City University

• 大川 吉崇[他]

  三重調理専門学校

• Yokoigawa Kumio

  Department of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• Bagum Nanzeen

  Department of Food Science and Nutrition,Nara Women's University

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著作論文

• 耐酸性を有する乳酸菌の検索
• 赤混黒米の色素の抗酸化性
• 「お姉さんと一緒に JOY COOKING」 : (楽しいこども料理教室)の試み
• 10. 吉野熊野地域の郷土料理の実態と意識(東海・北陸支部)
• 熱帯原産果実フェイジョア(Feijoa Sellowiana Berg)の抗酸化性
• こんにゃくのおいしさに影響する要因
• 1I-03 食材となる身近な魚介類を用いた解剖実習の試行(生物教材・教育法,一般研究発表(口頭発表),日本理科教育学会第57回全国大会)
• B-07 食材となる動物を用いた解剖実習と調理実習の連携(日本理科教育学会 第53回東海支部大会)
• フェイジョア (Feijoa Sellowiana Berg) の不溶性食物繊維含量および特性
• フェイジョア(Feijoa Sellowiana Berg)から抽出したポリフェノールの抗酸化性とクッキーへの応用
• 大学生における運動と生活充実度との関連
• 東紀州のなれずしについて : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会
• 東紀州の三種のなれずし(なまなれずし)について
• ツタンカーメンエンドウの子葉細胞内デンプンの糊化特性
• C-12 吉野熊野地域の行事食に対する意識(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
• フェイジョア(Feijoa Sellowiana Berg)の化学成分
• ふなずしの微生物相
• フェイジョアの成分特性について : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会
• ツタンカーメンエンドウの製餡適性の検討
• ツタンカーメンエンドウのラジカル捕捉能
• Properties of an Extracellular Polysaccharide Produced by a Strain of Enterobacter Isolated from Pond Water
• Improving the Freeze Tolerance of Bakers' Yeast by Loading with Trehalose
• Suppressive Effects of the Extract from Sake Cake on Chemical Mutagen-Induced SOS Response in Salmonella typhimurium
• Saccharomyces属酵母の生育と発酵力に及ぼす塩化ナトリウムの影響
• Trehalose Metabolism and Leavening Ability of Bakers' Yeast Grown in the Presence of Sodium Chloride
• Trehalose 6-Phosphate Production with Energy Coupling Fermentation by Yeast Cells
• 塩化ナトリウムによる酒種の発酵力改善効果
• Structural Study of an Exocellular Polysaccharide of Bacillus circulans
• Production of a Novel Extracellular Polysaccharide by a Bacillus Strain Isolated from Soil
• Properties of a Highly Viscous Polysaccharide Produced by a Bacillus Strain Isolated from Soil
• Suppressive Effects of Polysaccharide Produced by Bacillus circulans on Chemical Mutagens-Induced SOS Response in Salmonella typhimurium.

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