トウモロコシ種実中の糖脂質について
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概要
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トウモロコシから5種のステロール系糖脂質, 1種のセラミド系糖脂質および2種のグリセリド系糖脂質が分離された.主なものは多いほうから順にモノグリコシルステロール,モノグリコシルセラミド,モノグリコシルジアシルグリセロール,ジグリコシルジアシルグリセロールであつた.ステロール系糖脂質としてアシルモノ-,モノ-,ジ-,トリーおよびテトラグリコシルステロールの5種が見出された.主なものはモノグリコシルステロールおよびアシルモノグリコシルステロールで,代表分子種はそれぞれ3-O-グルコシル-シトステロールおよび6-パルミトイル-3-O-グルコシル-シトステロールであった.スフィンゴ糖脂質としてモノグリコシルセラミドを分離した.主な分子種は1-O-グルコシル-N-2-ヒドロキシ-アラキドイル-4, 8-スフィンガジエニンおよび1-O-グルコシル-N-2-ヒドロキシ-リグノセロイル-4-ヒドロキシ-8-スフィンゲニンと特徴づけられた.グリセリド系糖脂質としてモノ-およびジグリコシルジアシルグリセロールを分離した.代表分子種はそれぞれ, 1-オレオイル-2-リノレオイル-3-O-ガラクトシル-sn-グリセロールおよび1-リノレオイル-2-リノレノイル-3-O-ジガラクトシル-sn-グリセロールと推定された.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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