妊娠早期の乳腺分泌液に関する研究 : V.蛋白質および非蛋白態窒素化合物の組成について
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概要
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1.プレミルクの蛋白質ならびに非蛋白態窒素化合物の組成を調べた。2.正常乳と比較して,プレミルクの全蛋白質,グロブリン,アルブミン,プロテオース・ペプトンおよび非蛋白態窒素化合物含量は高く,カゼインはほぼ同じ値を示した。3.正常乳と比較して,プレミルク中の尿素およびクレアチニン含量は高く,クレアチンはほぼ同じ,また尿酸は低い値を示した。
- 帯広畜産大学の論文
- 1972-07-20
著者
-
藤野 安彦
帯広畜産大学農産化学科食品化学研究室
-
藤野 安彦
帯広畜産大学農産化学科
-
藤野 安彦
帯広畜産大学
-
根岸 孝
帯広畜産大学農産化学科
-
山田 稔
上川生産農業協同組合連合会
-
山田 稔
帯広畜産大学農産化学科
-
根岸 孝
帯広畜産大学生物資源化学科
-
根岸 孝
帯広畜産大学
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