ナウマン象の化石から採取された「油状物」の化学組成について
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概要
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1.ナウマン象の化石から採取した「油状物」の一般成分と脂質の分析を行なった。2.「油状物」中の脂質の量は,きわめてわずか(0.08%)であった。3.脂質としてはジオール,ステロール,アルコール,ワックス,ステロールエステルその他が検出された。4.脂質のおもな構成脂肪酸は16:0,18:0,18:1,22:0,24:0,26:0などであった。5.ワックスのおもな構成アルコールはオクタデカノイルー,エイコサノイルー,ドコサノイルー,トリコサノイルー,ヘキサコサノイルーアルコールなどであった。6.ステロールとしては,動物性のコレステロールのほかに植物性のスティグマステロールが少量検出された。
- 帯広畜産大学の論文
- 1972-07-20
著者
-
藤野 安彦
帯広畜産大学農産化学科食品化学研究室
-
藤野 安彦
帯広畜産大学農産化学科
-
藤野 安彦
帯広畜産大学
-
根岸 孝
帯広畜産大学農産化学科
-
近藤 泰男
帯広畜産大学
-
近藤 錬三
帯広畜産大学酪農学科
-
近堂 祐弘
帯広畜産大学酪農学科
-
近藤 泰男
帯広畜産大学農産化学科
-
近堂 祐弘
帯広畜産大学環境土壌学研究室
-
近藤 錬三
帯広畜産大学環境総合科学講座
-
根岸 孝
帯広畜産大学生物資源化学科
-
根岸 孝
帯広畜産大学
-
近藤 錬三
帯広畜産大学
-
近堂 祐弘
帯広畜産大学
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