アズキ発芽過程におけるトコフェロール量および抗酸化活性の変動
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1997-02-15
著者
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大西 正男
帯広畜産大学畜産学部畜産科学科
-
大西 正男
帯広畜産大学生物資源科学科
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大西 正男
帯広畜産大学
-
伊藤 精亮
帯畜大・生資科
-
伊藤 精亮
帯広畜産大学生物資源科学科応用生命科学講座
-
小嶋 道之
帯広畜産大学生物資源化学科
-
鈴木 信幸
帯広畜産大学生物資源化学科
-
大西 正男
帯広畜産大学生物資源科学科応用生命科学講座
-
伊藤 精亮
帯広畜産大
-
小嶋 道之
帯広畜産大
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