植物および真菌由来グルコシルセラミドの食品機能性--食餌性植物および真菌由来グルコシルセラミドの大腸ガン発症予防効果 (特集:フィトケミカルの機能性(2))
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概要
著者
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大西 正男
帯広畜産大学畜産学部畜産科学科
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大西 正男
帯広畜産大学生物資源科学科
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大西 正男
帯広畜産大学
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間 和彦
日本製粉(株)中研
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大西 正男
帯広畜産大学生物資源科学科応用生命科学講座
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大西 正男
岩手大 大学院連合農学研究科
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