北海道産ナガイモ凍結乾燥物の脂質の組成およびヒト結腸がん細胞増殖抑制作用
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概要
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- 2011-12-15
著者
-
木下 幹朗
帯広畜産大学畜産学部畜産科学科
-
得字 圭彦
帯広畜産大学畜産学部畜産科学科
-
川原 美香
北海道立十勝圏地域食品加工技術センター
-
大庭 潔
北海道立十勝圏地域食品加工技術センター
-
大西 正男
帯広畜産大学畜産学部畜産科学科
-
大西 正男
帯広畜産大学生物資源科学科
-
大西 正男
帯広畜産大学
-
山崎 民子
帯広大谷短期大学生活科学科
-
木下 幹朗
帯広畜大・食品科学
-
木下 幹朗
国立健康・栄養研究所
-
大西 正男
帯広畜産大学生物資源科学科応用生命科学講座
-
大西 正男
岩手大 大学院連合農学研究科
-
大西 正男
岩手大学大学院連合農学研究科
-
木下 幹朗
岩手大学大学院連合農学研究科
-
荒井 克仁
岩手大学大学院連合農学研究科
-
松下 容子
帯広畜産大学食品科学研究部門
-
得字 圭彦
岩手大学大学院連合農学研究科
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