1.スコルバミン酸より生成するラジカルについて : ビタミンC研究委員会第39回会議研究発表要旨

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1979-07-25

著者

• 倉田 忠男

  新潟薬科大・食品科学

• 倉田 忠男

  お茶の水女子大学生活環境研究センター

• 倉田 忠男

  お茶の水女子大学

• 藤巻 正生

  お茶の水女子大

• 藤巻 正生

  お茶の水女子大食物学

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