2-III-14 2,3-ジケト-L-グロン酸の水溶液中における分解生成物の分離・同定
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 1999-04-25
著者
-
倉田 忠男
お茶の水女子大学生活環境研究センター
-
豊島 由香
お茶大・生活環境研究センター
-
西川 陽子
お茶大・生環研センター
-
倉田 忠男
お茶大・生環研センター
-
西川 陽子
お茶の水女子大学生活環境研究センター
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