4. 金属触媒存在下におけるアスコルビン酸アニオンの自動酸化反応
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 1998-09-25
著者
-
三宅 紀子
新潟薬科大・応用生命科学
-
倉田 忠男
お茶の水女子大学生活環境研究センター
-
倉田 忠男
お茶の水女子大学
-
三宅 紀子
お茶の水女子大学生活環境研究センター
-
金 美玉
お茶の水女子大 生活環境研究センター
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