4.柿葉・果実を用いた高ビタミンC含有食品素材の開発に関する基礎研究(第120回会議研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 2006-08-25
著者
-
三宅 紀子
新潟薬科大・応用生命科学
-
倉田 忠男
新潟薬科大・応用生命科学
-
本永 尚彦
新潟農総研園研セ
-
五十嵐 歩
新潟薬科大学
-
酒井 清子
新潟薬科大学
-
三宅 紀子
新潟薬大・応用生命科学部
-
五十嵐 歩
新潟薬大・応用生命科学部
-
川島 あかね
新潟薬大・応用生命科学部
-
本間 浩之
新潟薬大・応用生命科学部
-
酒井 清子
新潟薬大・応用生命科学部
-
新川 猛
岐阜農技研
-
倉田 忠男
新潟薬大・応用生命科学部
-
新川 猛
岐阜農技セ
-
新川 猛
岐阜県農業技術研究所
-
倉田 忠男
新潟薬大・応用生命
-
三宅 紀子
新潟薬大・応用生命
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