4.アスコルビン酸の動態に対する生体異物の影響について(第115回会議研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 日本ビタミン学会の論文
• 2006-03-25

著者

• 曽根 保子

  お茶大院・人間文化創成科学研究科

• 倉田 忠男

  新潟薬科大・応用生命科学

• 倉田 忠男

  新潟薬科大・食品科学

• 曽根 保子

  お茶大・人間文化研究科

• 浅野 順子

  お茶大・生活環境学科

• 伊藤 万里

  お茶大・生活環境学科

• 高村 恵子

  お茶大・生活環境学科

• 鈴木 美恵子

  お茶大・食物栄養学科

関連論文

• 2-IV-19 ラットを用いた初代肝細胞培養でのアスコルビン酸の動態について(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
• タピオカの物性に及ぼす共存物質および浸漬温度の影響
• スナック菓子類製造におけるアクリルアミド生成量低減化に関する研究
• 2-I-28 糖尿病ラットにおけるアスコルビン酸の体内動態について(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
• 2-I-30 アスコルビン酸濃度の違いによる遺伝子発現変化の検討(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
• 2-I-29 ラットに対する2,3-ジケトグロン酸の影響について(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
• 1. アスコルビン酸の体内動態に対する3-メチルコラントレンの影響(第122回会議研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)
• 2-IV-31 ODSラットにおけるアスコルビン酸の栄養状態の違いによる輸送担体の発現変動(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
• 2-II-29 酸化ストレスに及ぼすビタミンE類の効果の解析(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
• 2-III-27 アスコルビン酸の栄養状態の違いによるナトリウム依存性ビタミンCトランスポーター(SVCT)の発現変動(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)
• 2-III-6 ODSラットにおけるアスコルビン酸の体内動態に対する3-メチルコラントレンの影響(一般研究発表,日本ビタミン学会 第58回大会研究発表要旨)
• 4.アスコルビン酸の動態に対する生体異物の影響について(第115回会議研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)
• ゆで加熱条件下におけるエダマメ中の呈味成分およびビタミンC含量の変動
• 新潟県産トウナ(苔菜)類のビタミンCおよびポリフェノール含量について
• 4.柿葉・果実を用いた高ビタミンC含有食品素材の開発に関する基礎研究(第120回会議研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)
• 2-II-29ラットの尿中L-アスコルビン酸排泄量に及ぼすカプサイシン投与の影響 : 第43回大会研究発表要旨
• 3.アスパラギン含有食品系におけるアクリルアミド生成反応に対するアスコルビン酸の影響(第115回会議研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)
• 2-II-31 トコトリエノールによるテロメラーゼ活性の抑制効果(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
• 2-IV-10 トコトリエノールによるテロメラーゼ活性の阻害機構(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)
• カキのビタミンC含量に及ぼす環境要因の影響
• カキのビタミンC含量に及ぼす品種, 成熟および栽培方法の影響
• 食とにおい・かおり : 加熱調理・加工による「におい」の生成を中心に
• カキ粉末の作成工程の違いによる抗酸化ビタミン含量の変化
• 1.アスコルビン酸によるDPPH消去機構の解明(ビタミンC研究委員会 第113回会議研究発表要旨)
• 1-II-6 メチルコラントレン投与モルモットの臓器中アスコルビン酸含量について
• 2. アスコルビン酸とアルブミンとの相互作用 : BIACORE.による解析
• 1-III-12 モルモットはL-アスコルビン酸を生合成できるか?
• 食品における加熱香気生成反応--糖アミノ酸モデル系を中心として
• 塩類や糖類の水溶液に浸漬した米飯の物性に及ぼす共存物質および浸漬温度の影響
• 3.環境制御下のトマトの追熱過程におけるビタミンC含量の変化(ビタミンC研究委員会 : 第33回会議研究発表要旨)
• 豚レバーに含まれる揮発性不快臭成分
• 魚醤製造過程における揮発性酸の生成
• プロリンの水酸化反応におけるアスコルビン酸の役割
• 魚醤香気に対する動物性及び植物性タンパク源の添加効果〔英文〕
• 創傷治癒過程における創傷組織中のアスコルビン酸濃度の変化 : 第40回大会研究発表要旨
• プロリンの水酸化反応に対するアスコルビン酸分解生成物、3,4エンジオール型2,3ジケトグロノ-δ-ラクトン(DKGL)の影響 : 第40回大会研究発表要旨
• 創傷組織中のアスコルビン酸濃度の治癒に及ぼす影響 : 日本ビタミン学会 : 第39回大会研究発表要旨
• コラーゲン生合成に及ぼす組織中アスコルビン酸の影響 : 日本ビタミン学会 : 第39回大会研究発表要旨
• 酸素電極法によるアスコルビン酸の定量 : ビタミンC研究委員会 : 第62回会議研究発表要旨
• プロリンの水酸化反応におけるアスコルビン酸の必要性 : ビタミンC研究委員会 : 第61回会議研究発表要旨
• 2-I-6 プロリン水酸化反応におけるアスコルビン酸の挙動(第38回大会研究発表要旨,日本ビタミン学会)
• 魚醤の製造段階における揮発性酸の生成〔英文〕
• ビタミンC欠乏モルモットにおけるデヒドロアスコルビン酸の生理効果 : 第57回会議研究発表要旨
• モルモットにおける静脈投与デヒドPアスコルビン酸の還元 : 一般研究発表要旨
• スコルバミン酸の代謝に関する研究 : 腹腔内投与下におけるスコルバミン酸の臓器への分布 : 日本ビタミン学会第36回大会一般研究発表要旨
• モルモットのビタミンC欠時におけるデヒドロアスコルビン酸の生理効果 : 日本ビタミン学会第36回大会一般研究発表要旨
• 2-II-24 スコルバミン酸の代謝に関する研究 : スコルバミン酸の各臓器への分布 : 第35回大会一般研究発表要旨 : 日本ビタミン学会
• 2. 高速液体クロマトグラフィー法(ビタミンC定量法)
• 1. 定量法の基本(ビタミンC定量法)
• 1.スコルバミン酸より生成するラジカルについて : ビタミンC研究委員会第39回会議研究発表要旨
• 2.酸化型L-アスコルビン酸の微酸性 : 中性下における分解機構(ビタミンC研究委員会 : 第30回会議研究発表要旨)
• 2.デヒドロアスコルビン酸の弱酸性下における分解機構について(予報)(ビタミンC研究委員会 : 第26回会議研究発表要旨)
• 2.酸化型L-アスコルビン酸とα-アミノ酸との反応によるMonodehydro-2,2'-iminodi-2(2')-deoxy-L-ascorbic acidの生成(ビタミンC研究委員会 : 第23回会議研究発表要旨)
• 3.L-スコルバミン酸の酸化によるモノデヒドロ-L-スコルバミン酸の生成(ビタミンC研究委員会 : 第21回会議研究発表要旨)
• 2.酸化型L-アスコルビン酸とa-アミノ酸との反応により生ずる赤色色素について(ビタミンC研究委員会 : 第19回会議研究発表要旨)
• 1. 4,7-Diphenyl-1,10-phenanthrolineを用いたアスコルビン酸の定量法 : ビタミンC研究委員会第43回会議研究発表要旨
• スコルバミン酸より生成する赤色色素の構造 : 日本ビタミン学会第31回大会研究発表要旨
• 1-I-4 トコトリエノールによるテロメア短縮抑制と分裂寿命の延長(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
• スナック菓子類製造におけるアクリルアミド生成量低減化に関する研究
• スナック菓子類製造におけるアクリルアミド生成量低減化に関する研究
• 3.細胞に対する2,3-ジケトグロン酸の影響(速報)(第142回研究委員会研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク