2. アスコルビン酸とアルブミンとの相互作用 : BIACORE.による解析

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 2001-03-25

著者

• 倉田 忠男

  新潟薬科大・応用生命科学

• 鈴木 恵美子

  お茶大院・人間文化創成科学研究科

• 鈴木 恵美子

  お茶の水女子大家政栄養化学

• 倉田 忠男

  お茶の水女子大学生活環境研究センター

• 倉田 忠男

  お茶の水女子大学

• 岩谷 亜紗子

  お茶大・生環研センター

• 浦島 康代

  お茶の水女子大 生活環境研究センター

• 岩谷 亜紗子

  お茶の水女子大 生活環境研究センター

• 鈴木 恵美子

  お茶の水女子大学

• 浦島 康代

  お茶の水女子大

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