2.アスコルビン酸の自動酸化機構 : ビタミンC研究委員会第92回会議研究発表要旨

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1997-07-25

著者

• 三宅 紀子

  新潟薬科大・応用生命科学

• 倉田 忠男

  お茶の水女子大学生活環境研究センター

• 倉田 忠男

  お茶の水女子大学

• 三宅 紀子

  お茶の水女子大学生活環境研究センター

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