五十嵐 歩 | 新潟薬科大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 新潟薬科大学の論文著者

関連著者

• 三宅 紀子

  新潟薬科大・応用生命科学

• 倉田 忠男

  新潟薬科大・応用生命科学

• 五十嵐 歩

  新潟薬科大学

• 酒井 清子

  新潟薬科大学

• 鈴木 恵美子

  お茶大院・人間文化創成科学研究科

• 鈴木 恵美子

  お茶の水女子大家政栄養化学

• 鈴木 恵美子

  お茶の水女子大学

• 倉田 忠男

  新潟薬科大学

• 本永 尚彦

  新潟農総研園研セ

• 三宅 紀子

  新潟薬大・応用生命科学部

• 五十嵐 歩

  新潟薬大・応用生命科学部

• 川島 あかね

  新潟薬大・応用生命科学部

• 本間 浩之

  新潟薬大・応用生命科学部

• 酒井 清子

  新潟薬大・応用生命科学部

• 新川 猛

  岐阜農技研

• 倉田 忠男

  新潟薬大・応用生命科学部

• 新川 猛

  岐阜農技セ

• 新川 猛

  岐阜県農業技術研究所

• 倉田 忠男

  新潟薬大・応用生命

• 三宅 紀子

  新潟薬大・応用生命

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著作論文

• ゆで加熱条件下におけるエダマメ中の呈味成分およびビタミンC含量の変動
• 新潟県産トウナ(苔菜)類のビタミンCおよびポリフェノール含量について
• 4.柿葉・果実を用いた高ビタミンC含有食品素材の開発に関する基礎研究(第120回会議研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)

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