小麦抗原性ペプチドの抗原性発現に必要なアミノ酸残基 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
荒井 綜一
東大農
-
荒井 綜一
東大農化
-
渡辺 道子
高崎健大栄養
-
渡辺 道子
東京学芸大学教育学部生活科学科
-
山崎 靖
東京学芸大教育
-
佐藤 裕見子
東京学芸大教育
-
渡辺 道子
東京学芸大学教育学部
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