タンゴール'清見'果実のこはん症発生に伴うイオン漏出と組織構造の変化
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概要
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- 日本食品低温保蔵学会の論文
- 1996-05-30
著者
-
吉村 公一
大阪府立大学農学部
-
岩田 隆
大阪府大 農
-
長谷川 美典
農林水産省四国農業試験場
-
長谷川 美典
農研機構果樹研
-
矢野 昌充
農林水産省果樹試験場興津支場
-
矢野 昌充
果樹試
-
岩田 隆
大阪府立大学農学部
-
阿部 一博
大阪府大 農
-
高橋 徹
大阪府立大学農学部
-
阿部 一博
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
-
長谷川 美典
農林水産省 四国農業試験場 総合研究第1チーム
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