包装青果物の袋内ガス濃度変化予測
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概要
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- 日本食品保蔵科学会の論文
- 1999-12-20
著者
-
中島 教博
宇都宮大学農学部
-
石川 豊
農林水産省食品総合研究所
-
長谷川 美典
農林水産省四国農業試験場
-
石川 豊
食品総合研
-
伊庭 慶昭
宇都宮大学工学部
-
長谷川 美典
農林水産省 四国農業試験場 総合研究第1チーム
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