石川 豊 | 食品総合研
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概要
関連著者
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石川 豊
食品総合研
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石川 豊
食総研
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長谷川 美典
独立行政法人 農業技術研究機構
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中島 教博
宇都宮大学農学部
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石川 豊
農林水産省食品総合研究所
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長谷川 美典
農林水産省四国農業試験場
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長谷川 美典
農林水産省 四国農業試験場 総合研究第1チーム
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石川 豊
食品総合研究所
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長谷川 美典
食総研
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伊庭 慶昭
宇都宮大学工学部
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平田 孝
京都大学農学部
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中島 教博
宇都宮大農学部
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伊庭 慶昭
宇都宮大農学部
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院多本 華夫
筑波大学大学院生命環境科学研究科
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佐竹 隆顕
筑波大学大学院生命環境科学研究科
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石川 豊
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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李 紅
筑波大学生命環境研究科
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院多本 華夫
筑波大学農林工学系
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佐竹 隆顕
筑波大学農林工学系
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前川 孝昭
筑波大学農林工学系
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Wessling Carolina
Department of Applied Nutrition and Food Chemistry, University of Lund
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TUNGTRAKUL Patcharee
Institute of Food Research and Product Development, kasetsart University
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清水 利明
大倉工業(株)
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豊島 英親
農林水産省食品総合研究所
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石谷 孝佑
農林水産省東北農業試験場
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長谷川 美典
四国農試
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斉藤 道彦
食総研
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WESSLING C.
University of Lund, Sweden
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五月女 寛行
宇都宮大農学部
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大久保 友之
宇都宮大農学部
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院多本 華夫
筑波大学 生命環境科学研究科
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李 紅
筑波大学生命環境科学研究科
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前川 孝昭
筑波大学大学院生命環境科学研究科
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前川 孝昭
筑波大学
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佐竹 隆顕
筑波大学 生命環境科学研究科
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豊島 英親
食品総合研究所
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Wessling Carolina
Department Of Applied Nutrition And Food Chemistry University Of Lund
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Wessling C.
University Of Lund Sweden
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石川 豊
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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Tungtrakul Patcharee
Institute Of Food Research And Product Development Kasetsart University
著作論文
- ドデシル硫酸ナトリウムの添加によるオカラタンパク質生分解性プラスチックフィルムの試作
- 包装青果物の袋内ガス濃度変化予測
- グルタチオン, アスコルビン酸, 色素等を考慮したブロッコリーの最適包装設計
- フィルム包装した玄米の品質変化(1) -発芽率変化の予測-
- 青果物の簡易包装設計
- プラスチックフィルムのガス透過度簡易測定手法の開発 -青果物のMA包装を目的とした高ガス透過性フィルムの場合-
- グルタチオン、アスコルビン酸、色素等を考慮したブロッコリーの最適包装設計
- MA包装袋内の酸素・二酸化炭素濃度変化の予測(2)
- 高密度ポリエチレン包装は青果物の保蔵に適する
- ポストハーベストにおける画像計測の応用
- CAP/MAP
- 包装青果物の袋内ガス濃度変化予測