豊島 英親 | 食品総合研究所
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概要
関連著者
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豊島 英親
食品総合研究所
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大坪 研一
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品素材科学研究領域
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豊島 英親
農林水産省食品総合研究所
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Okadome H
National Food Research Institute Minstry Of Agriculture Forestry And Fisheries
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岡留 博司
農業研究センター
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岡留 博司
琉球大学農学部
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大坪 研一
農林水産省食品総合研究所
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岡留 博司
農林水産省農林水産技術会議事務局研究開発課
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大坪 研一
農林水産省北陸農業試験場
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大坪 研一
(独)食品総合研究所
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岡留 博司
独立行政法人食品総合研究所
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吉崎 繁
筑波大学農林工学系
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吉崎 繁
筑波大学農学研究科
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木村 俊範
筑波大学農林工学系
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安井 明美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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進藤 久美子
食品総合研究所
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進藤 久美子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構総合企画調整部
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安井 明美
農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研
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大坪 研一
農水省食品総合研究所
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豊島 英親
農水省食品総合研究所
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安井 明美
食品総合研究所
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OKADOME Hiroshi
National Food Research Institute
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木村 俊範
筑波大 大学院生命環境科学研究科
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松田 智明
茨城大学農学部
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井辺 時雄
農研セ
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池崎 秀和
(株)インテリジェントセンサーテクノロジー
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川崎 信二
農業生物資源研
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池崎 秀和
アンリツ研究所
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谷口 晃
アンリツ研究所
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井邊 時雄
農水省農業研究センター
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藤井 剛
農林水産省食品総合研究所
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内藤 成弘
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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須藤 充
青森県農業試験場藤坂支場
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川崎 信二
生物資源研
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楠田 宰
九州農業試験場
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下坪 訓次
九州農業試験場
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岡留 博司
食品総合研究所
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栗原 昌之
株式会社田島屋
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金 静逸
九州農業試験場
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橋野 陽一
(財)日本穀物検定協会中央研究所
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中村 澄子
農林水産省食品総合研究所
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川崎 信二
農林水産省農業生物資源研究所
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岡留 博司
農水省食品総合研究所
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内藤 成弘
食品総合研究所
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繆 冶煉
筑波大学農林工学系
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堀末 登
農林水産省農業研究センター
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清水 直人
筑波大学農林工学系
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中村 澄子
独立行政法人食品総合研究所
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大坪 研一
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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石川 豊
農林水産省食品総合研究所
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石川 豊
食総研
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長谷川 美典
農林水産省四国農業試験場
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TUNGTRAKUL Patcharee
Institute of Food Research and Product Development, kasetsart University
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清水 利明
大倉工業(株)
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石谷 孝佑
農林水産省東北農業試験場
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下坪 訓次
農林水産省北陸農業試験場
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高橋 仁
秋田県総合食品研究所
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佐藤 光
九州大学 大学院農学研究院栄養化学分野
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大坪 研一
新潟大学 自然科学研究科
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大坪 研一
食総研
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岡留 停司
農水省食品総合研究所
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不破 英次
福山大学生命工学部
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稲津 脩
北海道立上川農業試験場:(現)北海道立中央農業試験場
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岩崎 哲也
食品総合研究所
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高野 博幸
農林水産省食品総合研究所
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田中 康夫
聖徳大学短期大学部
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安井 明美
農林水産省食品総合研究所
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佐藤 光
九州大学農学研究院遺伝子資源工学部門
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中北 宏
つくば防虫協議会
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植村 邦彦
独立行政法人食品総合研究所
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不破 英次
福山大学生命工学部応用生物科学科
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不破 英次
福山大学工学部食品工学科
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西 愛子
九大院・農
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佐藤 光
九州大学大学院・農学研究院
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井ノ内 直良
福山大学工学部食品工学科
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安東 郁男
農業・生物系特定産業技術研究機構
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宗田 奈保子
食総研
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池長 裕史
食総研
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中北 宏
食総研
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岡留 博司
食総研
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豊島 英親
食総研
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大坪 研一
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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大坪 研一
食品総合研究所
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ROMERO Marissa
Philippine Rice Research Institute
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豊島 英親
独立行政法人食品総合研究所
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西 愛子
九州大学農学部
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小野 正博
キューピー株式会社研究所
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河村 満
キューピー株式会社研究所
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布施 隆
(株)亀田製菓研究開発部研究室
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藤井 幸代
農林水産省食品総合研究所
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塚根 保夫
株式会社田島屋
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盛田 正樹
株式会社田島屋
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田嶋 義三
株式会社田島屋
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須藤 充
農水省農業研究センター
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堀末 登
農水省農業研究センター
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成塚 彰久
群馬県農業試験場
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相崎 万裕美
埼玉県農業試験場
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大川 俊彦
香川県農業試験場
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栗原 昌之
茨城大学農学部
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楠田 宰
農林水産省九州農試
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金 静逸
農林水産省九州農試
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不破 英次
福山大学工学部
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佐藤 光
九州農業試験場
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長谷川 美典
独立行政法人 農業技術研究機構
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石川 豊
食品総合研
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馮 伝平
筑波大学農林工学系
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アガド マルシャル
筑波大学農学研究科
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稲津 脩
中央農試
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富岡 和夫
聖徳大学短期大学部
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吉地 真由美
聖徳大学短期大学部
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安東 郁男
農林水産省農林水産技術会議事務局
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沼口 憲治
農林水産省種苗管理センター関西品種調査農場
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進藤 久美子
農林水産省食品総合研究所
-
松田 智明
茨城大学 農学部
-
馬場 広昭
日本たばこ産業
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相崎 万裕美
埼玉県農試
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植村 邦彦
農林水産省食品総合研究所
-
稲津 脩
北海道立上川農業試験場
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大坪 研一
食品総合研究所穀類特性研究室
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井ノ内 直良
福山大学生命工学部応用生物科学科
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高橋 仁
秋田県総合食品研究所醸造試験場酒類グループ
-
高橋 仁
秋田県総合食品研究センター
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大坪 研一
食品総合研
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Tungtrakul Patcharee
Institute Of Food Research And Product Development Kasetsart University
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岡留 博司
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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大坪 研一
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
岡留 博司
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
長谷川 美典
農林水産省 四国農業試験場 総合研究第1チーム
-
井ノ内 直良
福山大学工学部
著作論文
- フィルム包装した玄米の品質変化(1) -発芽率変化の予測-
- OME2000-62 味認識装置による米食味評価の検討
- 連続式二酸化炭素高圧処理による貯殺害虫の殺虫と米の品質への影響
- 高アミロース突然変異米の用途推定のための基本品質特性評価
- 窒素施肥の異なる炊飯米の多面的物性評価法
- 早炊き米製造条件と食味特性
- 各種新形質米の物理化学特性評価
- RAPD法による国内産精米の品種判別
- 冷凍おにぎりの解凍 (特集 米飯産業の技術動向)
- 良質米の貯蔵中の品質変化
- 米飯物性による米の品質評価技術の開発(第1報) : 米飯の水分および糊化度が米飯のテクスチャに及ぼす影響
- ラピッド・ビスコ・アナライザーによる米紛粘度特性の微量迅速測定方法に関する共同試験
- RAPD 法を用いた国内産精米の品種判別技術
- 総合評価システムについて (特集:お米の品質評価システムと測定のしかた)
- 単一装置による米飯物性の多面的評価
- 26 窒素施肥条件の異なる米粒の理化学的評価
- おいしい米の条件を探る
- 穂上位置による玄米1粒中の無機元素含有量の差異 : 日本晴,コシヒカリおよびスノーパール(品質・加工)
- 玄米1粒中無機元素濃度の変動
- エタノール噴霧処理による米の貯蔵性の改善(第2報) : 品質特性および貯蔵性について
- 培養処理による米の加工(第1報) : 培養玄米の精米粉の糊化特性
- シマテンナンショウArisaema negishii MAKINOのデンプンの性状について
- 米飯1粒の多面的物性測定に基づく米の食味評価
- 玄米1粒中無機元素含有量の穂上位置による差異
- コメ(oryza sativa japonica, 日本晴)1粒中の無機元素含有量の穂上位置による差異
- 142 ラピッド・ビスコ・アナライザー(RVA)による精米粉の糊化特性の評価
- 高圧通電加熱による各種食用米の炊飯
- 味認識装置による米食味評価の検討
- おにぎりのおいしさについて
- ゆでめんの製造法改良に関する研究-3-ゆで用水とゆで時の溶出損失
- ゆでめんの製造法改良に関する研究-2-ゆで条件とゆで時の溶出損失
- ゆでめんの製造法改良に関する研究-1-生めんの製造条件とゆで時の溶出損失について