植村 邦彦 | 農林水産省食品総合研究所

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概要

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関連著者

• 植村 邦彦

  農林水産省食品総合研究所

• 植村 邦彦

  農研機構食品総合研究所

• 植村 邦彦

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 五十部 誠一郎

  農林水産省食品総合研究所

• 小林 功

  農研機構・食総研

• 五十部 誠一郎

  (独)農研機構 食品総合研究所

• 五十部 誠一郎

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 中嶋 光敏

  食総研

• 野口 明徳

  農林水産省食品総合研究所

• 市川 創作

  筑波大学応用生物化学系

• 中嶋 光敏

  農林水産省 食品総合研究所食品工学部 反応分離工学研究室

• 野口 明徳

  食品総研

• 井上 孝司

  ポッカコーポレーション 中研

• 市川 創作

  筑波大院・生命環境

• 佐藤 誠吾

  筑波大院・生命環境

• 中嶋 光敏

  筑波大院・生命環境

• 植村 邦彦

  食総研

• 市川 創作

  筑波大院・生環科

• 佐藤 誠吾

  筑波大院・生環科

• 向高 祐邦

  筑波大院・生環科

• 植村 邦彦

  独立行政法人食品総合研究所

• 今井 哲哉

  筑波大学農学部

• 五十部 誠一郎

  農林水産省 農業工学研究所 農地整備部 農業施設環境制御研究室

• 豊島 英親

  農林水産省食品総合研究所

• 木内 久人

  筑波大院・生命環境

• 乃田 一樹

  筑波大院・生命環境

• 黒岩 崇

  筑波大院・生命環境

• 小林 功

  食総研

• 向高 祐邦

  筑波大院・生命環境

• 黒岩 崇

  筑波大院生環科

• 中嶋 光敏

  筑波大院生環科

• 佐藤 誠吾

  筑波大院生環科

• 向高 祐邦

  筑波大院生環科

• 市川 創作

  筑波大院生環科

• 岡留 博司

  農林水産省農林水産技術会議事務局研究開発課

• 豊島 英親

  食品総合研究所

• 吉崎 繁

  筑波大学農林工学系

• 岡留 博司

  農業研究センター

• 井上 孝司

  株式会社ポッカコーポレーション商品開発研究所

• 河原 青山

  株式会社ポッカコーポレーション商品開発研究所

• 池田 成一郎

  株式会社ポッカコーポレーション商品開発研究所

• 五十部 誠一郎

  農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研

• 朴 聖〓

  Ottogi Foods Co., Ltd.

• 金 道彦

  Cheil Foods & Chemicals Inc.

• 吉崎 繁

  筑波大学農学研究科

• Okadome H

  National Food Research Institute Minstry Of Agriculture Forestry And Fisheries

• 朴 聖〓

  Ottogi Foods Co. Ltd.

• 金 道彦

  Cheil Foods & Chemicals Inc.

• 五十部 誠一郎

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 五十部 誠一郎

  独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所

• 植村 邦彦

  農研機構・食総研

• 神津 博幸

  筑波大院・生命環境

• 中田 友輝

  筑波大院・生命環境

• Neves Marcos

  筑波大院・生命環境

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著作論文

• 食品の殺菌手法-原理・特徴・現状・課題(21) : 物理的手法(7)食品の交流高電界殺菌
• 交流高電界技術による液状食品の殺菌
• 交流高電界による液状食品の殺菌
• 交流高電界処理による柑橘果汁ペクチンエステラーゼの失活
• 交流高電界による液状食品の殺菌技術の開発(2)
• 交流高電界による液状食品の殺菌技術の開発(1)
• 交流高電界処理による食品の殺菌とその効果 (特集 衣料や食品への静電気応用技術)
• 交流高電界処理における電極内部の温度分布の解析
• 交流高電界殺菌技術の開発 (特集:殺菌技術)
• 交流高電界による微生物制御技術の開発
• 交流高電界殺菌装置の開発
• 2J17-3 リン脂質を乳化剤とした単分散W/Oエマルションからのジャイアントベシクルの調製(生物化学工学,一般講演)
• 2J17-4 均一径エマルションを利用したセルサイズベシクルヘの生体高分子の内包化(生物化学工学,一般講演)
• マイクロチャネル乳化による単分散エマルション製造技術
• 高電界処理による柑橘果汁中のペクチンメチルエステラーゼの失活
• 技術情報関係 文献 交流高電界による微生物制御技術の開発
• 有限要素法による連続通電加熱の温度分布の解析
• 通電加熱中の卵白アルブミン溶液の加熱速度とその変化
• 有限要素法による通電加熱における温度分布の解析
• 高圧通電加熱による各種食用米の炊飯
• 魚肉ゲルの通電加熱における周波数帯の影響
• ジュール加熱の基礎理論 (特集:ジュール加熱技術--その実用性と応用展望(1))
• 味噌の通電加熱
• 矩形貫通孔型マイクロチャネルを用いたエマルション作製におけるチャネルと操作変数の影響
• 非対称微細貫通孔を用いたマイクロチャネル乳化によるラージ微小大豆油滴の製造特性
• 3P-079 ぜん動運動を備えた胃消化シミュレーターによる食品消化挙動の解析(食品科学,食品工学,一般講演)

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