野口 明徳 | 農林水産省食品総合研究所
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概要
関連著者
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野口 明徳
農林水産省食品総合研究所
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植村 邦彦
農林水産省食品総合研究所
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植村 邦彦
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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野口 明徳
食品総研
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五十部 誠一郎
農林水産省食品総合研究所
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今井 哲哉
筑波大学農学部
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五十部 誠一郎
農林水産省 農業工学研究所 農地整備部 農業施設環境制御研究室
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堀部 和雄
三重大学生物資源学部
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植村 邦彦
独立行政法人食品総合研究所
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吉崎 繁
筑波大学農林工学系
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繆 冶煉
三重大学生物資源学部
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野口 明徳
国際農林水産業研セ
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山田 浩司
筑波大学農学研究科
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五十部 誠一郎
(独)農研機構 食品総合研究所
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朴 聖〓
Ottogi Foods Co., Ltd.
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金 道彦
Cheil Foods & Chemicals Inc.
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吉崎 繁
筑波大学農学研究科
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高橋 秀和
昭和産業
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高橋 秀和
昭和産業株式会社総合研究所
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朴 聖〓
Ottogi Foods Co. Ltd.
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金 道彦
Cheil Foods & Chemicals Inc.
著作論文
- 有限要素法による連続通電加熱の温度分布の解析
- 通電加熱中の卵白アルブミン溶液の加熱速度とその変化
- 有限要素法による通電加熱における温度分布の解析
- 通電処理における米ペーストの加熱速度
- 魚肉ゲルの通電加熱における周波数帯の影響
- とうもろこしタンパク質ゼインの挙動に与える有機溶媒の影響
- エクストルーダー利用食品 (新食品シリーズ 9)