シマテンナンショウArisaema negishii MAKINOのデンプンの性状について
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1996-09-15
著者
-
豊島 英親
農林水産省食品総合研究所
-
高野 博幸
農林水産省食品総合研究所
-
田中 康夫
聖徳大学短期大学部
-
豊島 英親
食品総合研究所
-
富岡 和夫
聖徳大学短期大学部
-
吉地 真由美
聖徳大学短期大学部
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