収穫後のウンシュウミカン果肉におけるカロテノイド含量の温度処理による増強
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概要
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- 2007-03-24
著者
-
加藤 雅也
静岡大農学部
-
生駒 吉識
農研機構果樹研
-
松本 光
農研機構・果樹研
-
中嶋 直子
農研機構・果樹研
-
加藤 雅也
農研機構果樹研(興津)
-
松本 光
農研機構果樹研
-
中嶋 直子
農研機構果樹研カンキツ研究拠点
-
長谷川 美典
農研機構果樹研
-
中嶋 直子
農研機構果樹研
-
生駒 吉識
農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所カンキツ研究興津拠点:(現)静岡大学農学部
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