PCR法による米 (Oryza sativa L.) の品種判別およびその米加工品への応用
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2007-10-20
著者
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中村 澄子
独立行政法人食品総合研究所
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大坪 研一
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品素材科学研究領域
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中村 澄子
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品素材科学研究領域
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大坪 研一
農林水産省食品総合研究所
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大坪 研一
独立行政法人食品総合研究所
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大坪 研一
新潟大学農学部応用生物化学科
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