キダチアロエ, アロエベラおよびアロエアフリカーナのマイトジェン活性物質の化学構造解析
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概要
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- 日本食品保蔵科学会の論文
- 2000-06-30
著者
-
西島 基弘
Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Health
-
西島 基弘
東京都立衛生研究所
-
安田 和男
東京都立衛生研究所多摩支所
-
堂ヶ崎 知格
麻布大学環境保健学部
-
堂ヶ崎 知格
麻布大学
-
堂ヶ崎 知格
東京都立衛生研究所
-
安田 和男
東京都健康安全研究センター 食品化学部食品成分研究科
-
堂ケ崎 知格
麻布大
-
安田 和男
東京都立衛生研究所
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