腸管出血性大腸菌Ol57およびサルモネラ汚染種子における保存期間での菌の生存とその発芽野菜における汚染
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概要
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- 日本食品微生物学会の論文
- 2004-04-15
著者
-
丹野 憲二
(財)日本食品分析センター
-
斉藤 典子
国立感染症研究所感染病理部
-
小沼 博隆
東海大学海洋学部
-
小沼 博隆
国立医薬品食品衛生研究所
-
工藤 由起子
国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部
-
熊谷 進
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
斎藤 典子
国立感染症研究所
-
渡井 正俊
日本食品分析センター
-
丹野 憲二
日本食品分析センター
-
砂田 亜津子
国立感染症研究所
-
熊谷 進
国立医薬品食品衛生研究所
-
渡井 正俊
国立医薬品食品衛生研究所
-
渡井 正俊
財団法人 日本食品分析センター
-
工藤 由起子
国立医薬品食品衛生研究所
-
工藤 由起子
国立医薬品食品衛生研究所 衛生微生物部
-
工藤 由起子
医薬品食品衛生研
-
丹野 憲二
日本食品分析セ
-
Tanno K
Japan Food Research Laboratories Tama Laboratory
-
渡井 正俊
日本食品分析センター 多摩研究所
-
渡井 正俊
日本食品分析セ
-
熊谷 進
東京大学大学院農学生命研究科
-
斉藤 典子
国立感染症研究所・電顕室
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