野菜滲出液とゆで汁中における腸管出血性大腸菌とサルモネラの増殖挙動
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概要
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- 日本食品微生物学会の論文
- 2004-04-15
著者
-
増田 高志
静岡県環境衛生科学研究所
-
小沼 博隆
東海大学海洋学部
-
仁科 徳啓
東海大学短期大学部
-
宮原 美知子
国立医薬品食品衛生研究所
-
小沼 博隆
国立医薬品食品衛生研究所
-
増田 高志
静岡県衛生環境センター
-
増田 高志
国立医薬品食品衛生研究所
-
後藤 公吉
新潟県食肉衛生検査センター
-
斉藤 章暢
埼玉県衛生研究所
-
金子 誠二
東京都健康安全研究センター
-
長谷川 順子
東海大学短期大学部静岡校
-
斎藤 章暢
埼玉県衛生研究所
-
長谷川 順子
東海大学短大 静岡校
-
斎藤 章暢
国立医薬品食品衛生研究所
-
仁科 徳啓
中部衛生検査セ
-
斉藤 章暢
埼玉県衛研
-
金子 誠二
東京都健康安全研究センター 微生物部
-
仁科 徳啓
東海大学短大
-
金子 誠二
東京都健康安全研究セ
-
斎藤 章暢
埼玉県衛生研究所感染症疫学情報担当
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