Salmonella Enteritidisのオンエッグ汚染に対する殺菌剤及びスプレー洗浄の効果
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概要
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- 日本食品衛生学会の論文
- 1996-08-05
著者
-
増田 高志
静岡県環境衛生科学研究所
-
小沼 博隆
東海大学海洋学部
-
村山 尚子
山形県衛研
-
品川 邦汎
岩手大学農学部獣医微生物学教室
-
増田 高志
静岡県衛生環境センター
-
増田 高志
国立医薬品食品衛生研究所
-
後藤 公吉
新潟県食肉衛生検査センター
-
村山 尚子
山形県衛生研究所
-
小沼 博隆
国立衛生試験所
-
後藤 公吉
新潟県衛生公害研究所
-
今井 忠平
全国鶏卵加工協議会
-
品川 邦汎
岩手大学
-
品川 邦汎
岩手大学農学部
-
品川 邦汎
岩手大学 農学部
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