食鳥処理場に搬入された採卵鶏におけるサルモネラ保菌状況

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概要

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• 鶏病研究会の論文
• 1996-10-15

著者

• 後藤 公吉

  新潟県衛生公害研究所

• 樺澤 与志圀

  全国食肉衛生検査所協議会病理部会事務局新潟県食肉衛生検査センター

• 江口 彰

  新潟県食肉衛生検査センター

• 白井 和也

  新潟県食肉衛生検査センター

• 樺沢 与志圀

  新潟県食肉衛生検査センター

• 後藤 公吉

  新潟県保健環境科学研究所

• 樺澤 与志圀

  新潟県食肉衛生検査センター

• 大関 桂子

  新潟県食肉衛生検査センター

• 小林 保裕

  新潟県食肉衛生検査センター

• 横山 宏史

  新潟県食肉衛生検査センター

• 田沢 崇

  新潟県衛生公害研究所

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